Рубрики
Земляной червь

Биомасса червей

Как перерабатывается биомасса червя для использования в качестве кормовой добавки. Ценность белка в рационе животных

Такая развивающаяся отрасль, как вермикультивирование, способна полностью покрыть потребность животноводства в белковых кормах. Биомасса червей обладает высокой питательной ценностью и уникальными лечебно-профилактическими качествами. Чтобы не навредить здоровью животных, червей следует подвергать предварительной обработке

Разведение червей на биомассу

Биомасса дождевых червей

Человек занимается разведением технологических дождевых червей с различными целями:

  • промышленность и сельское хозяйство утилизируют отходы;
  • земледельцы стремятся получить натуральные удобрения — биогумус;
  • предприниматели реализуют продукцию для получения прибыли;
  • скотоводы обеспечивают хозяйство натуральными белковыми кормами.

Если изначальной целью вермикультивирования была переработка отходов ради спасения экологии и получения удобрений, то впоследствии появились хозяйства, работающие только ради получения живой биомассы червя.

В витаминных и питательных кормовых добавках нуждаются КРС (крупно рогатый скот), свиньи, пушные и декоративные питомцы, птицефермы и рыбоводческие хозяйства. Долгое время источником протеина для животноводства служила костная или рыбная мука, получаемая из отходов соответствующих производств. Но ранее доступные ресурсы постепенно истощаются, и цены на продукт возрастают.

С развитием отрасли вермикультивирования появились исследования ученых, что ткани червей по составу соответствуют высококачественному животному протеину. Поэтому мука из червей способна заменить привычные белковые добавки, при условии, что появится источник достаточного объема данного продукта.

Биомасса червей

это общий вес поголовья, полученный заводчиком в процессе вермикультивирования

Беспозвоночные за 2-3 месяца роста набирают максимум массы и становятся половозрелыми. Особенно продуктивными считаются компостные черви вида Eisenia fetida.

Биомасса дождевых червей

Белок червей для прикорма животных

Ткань червей состоит на 80-87% из воды, поэтому для анализа используют сухое вещество. Точный состав колеблется в зависимости от вида червей и от содержимого их кишечника.

Средние показатели исследований показали следующие цифры:

  • 56-82% — белок;
  • 12% — жиры;
  • 32-16% — зола, азотистые вещества, ферменты и прочее.

В организмах беспозвоночных присутствуют все аминокислоты, которые выявляются при гидролизе животных тканей, в том числе те, что не способен синтезировать травоядный скот. Кроме того, черви имеют сходный состав с тканями позвоночных животных.

Состав сухого вещества из компостных червей не зависит от их разновидности, зато она отражается на продуктивности, если не учитывать особенности конкретного селекционного вида. Дикие навозные черви медленно размножаются в искусственных условиях (за 1-2 года, проведенных в вермикомпостере, они становятся такими же плодовитыми, как и селекционные).

Получать биомассу червя Старатель рекомендовано в климате, где температуры не превышают +30°С. Старатели не отличаются по плодовитости и наращиванию объемов от иных селекционных пород, зато превосходят их по живучести и адаптивным свойствам.

Биомасса Калифорнийского червя способна переносить жару до +40°С, поэтому подходит для культивирования в южных широтах.

Биомасса дождевых червей

Приготовление белковых кормов

По результатам изучения физико-химического состава тканей червя разработаны методы изготовления порошкообразных и пастообразных пищевых добавок, а также рекомендации по самостоятельному кормлению домашней живности беспозвоночными. Поскольку биомасса червей иногда содержит ядовитые вещества или возбудителей опасных заболеваний, в живом виде ее используют ограниченно.

Кормление животных червями всего осуществляется в трех видах:

  1. Для КРС готовят порошкообразные добавки. После отделения от субстрата червей промывают, высушивают и измельчают.
  2. Для свиней готовят пульпу, полужидкую субстанцию, после термической обработки биомассы.
  3. Птицам и рыбам дают сырых червей, так как для этих животных беспозвоночные – естественный корм. Причем, для птиц червей измельчают и добавляют в комбикорма, а рыбам дают живую биомассу. Черви способны жить под водой, а заводчику не придется их перед скармливанием промывать от субстрата.

Биомасса дождевого червя, предназначенная для изготовления питательных добавок, должна выращиваться в субстрате, не превышающем допустимых норм по содержанию токсичных веществ.

Биомасса дождевых червей

Выводы

Пищевая ценность червей обусловлена содержанием в их тканях питательного белка, незаменимых аминокислот и жирных кислот, витаминов и минералов. Таким образом, вермикультура – полноценный, быстро возобновляемый источник сырья для кормовых добавок, способный заменить привычные костную и рыбную муку.

Подписывайтесь на нас

Автор: Farm Worm

Ворми Ферма
Продажа червей
Продажа биогумуса
Информационно-познавательный портал

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *