🐟 Рыбная мука

Рыбная мука – привычная добавка в корм для 🐷 сельскохозяйственных животных, 🐥 птиц и 🦈 рыб. В поисках высокобелкового корма, насыщенного незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами, ученые нашли аналоги – корм из насекомых, в частности, из личинок черной львинки ⏩

🏭 Производство рыбной муки

Рыбная мука изготавливается путем высушивания и перемалывания морских продуктов:

• рыбы, непригодной для переработки;
• отходов рыбного производства;
• морских млекопитающих;
• беспозвоночных;
• ракообразных.

Рыбная мука может быть:

• рассыпная с массовой долей влаги 10-12%;
• гранулированная с массовой долей влаги 13%.

За год в мире производится более 5 миллионов тонн рыбной муки, из них в России – в среднем 150 тонн.

Для получения 1 тонны муки утилизируется 5-6 тонн сырья.

Рыбная мука в России нормируется ГОСТ, но устаревшее оборудование и технологии не позволяют изготавливать рыбную муку с таким же высоким содержанием сырого протеина, как мука из Дании (70-72%) или Перу и Марокко (64-66%).

В России при наличии лучшего сырья этот показатель составляет 50%.

👍 Применение

Предназначена рыбная мука для добавки в корм сельскохозяйственным животным, птицам, пушным зверям и аквакультуре.

Рыбная мука по отношению к основному корму добавляется в объеме:

Птицы мясные взрослые –6-7%

Куры-несушки – 5%

Цыплята – 2-5%

Поросята – 10-16%

Свиноматки – 20-23%

Крупный рогатый скот – 10%

Карпы – 5-7%

Форель, лосось – 40-55%

🕺 Польза рыбной муки

1. Наличие селена благотворно влияет на нервную систему.
2. Наличие фосфора и кальция ускоряет рост и развитие, защищает от деформации и ослаблении костей.
3. Наличие витаминов А, B, D стимулирует образование новых клеток, поддерживает нервную и мышечную деятельность, усвоение фосфора.
4. Наличие полиненасыщенных кислот полезно для выработки прогестерона и, соответственно, способности к воспроизводству.
5. Протеин формирует цитоскелет клеток, способствует образованию энергии, поддержанию иммунитета.
6. Незаменимые аминокислоты (метионин, лизин, треонин, триптофан) необходимы для активации действия ферментов, гормонов, витаминов, для нормального обмена веществ и полноценного развития.

➖ Минусы рыбной муки

1. Высокая стоимость.
2. Небольшой срок хранения (без окислителя – 6 месяцев, с окислителем – 1 год).
3. Появление специфического вкуса молока и мяса.
4. Риск подделки путем добавления карбамида, сои, отрубей, синтетических аминокислот, мясокостной муки, что ухудшает аминокислотный состав, а значит, пользу муки.
5. Риск накапливания в мелкой рыбе и криле тяжелых металлов (свинец, кадмий, ртуть, медь, цинк и мышьяк) и пестицидов. Если российское производство регулируется ГОСТом, то за рубежом эти показатели не нормированы.

🙉 Аналоги рыбной муки

Рыбная мука – высокобелковый корм, у которого есть аналоги из насекомых.

Например, из личинок мухи Черная львинка (Black Solder Fly) получается протеиновая добавка с качественным составом.

Форма добавки – протеиновая мука или сушеная личинка черной львинки.

При сравнении аминокислотного состава рыбной муки и сушеной личинки обнаружены близкие цифры: 99,56 и 98,93% соответственно к общему количеству белка.

Процентное содержание показателей черной львинки зависит от субстрата, на котором она выращивается.

Таблица №1. Сравнение характеристик рыбной муки и сушеной черной львинки

№	Показатели	Рыбная мука	Сушеная черная львинка
1	Сырой протеин	50 -74%	40-50%
2	Жирные кислоты	Не более 14%	26%
3	Кальций	5-13%	5%
4	Фосфор	3,5%	1,5%
5	Клетчатка	1%	1,9%
6	*Хлористый натрий	Не более 5%
7	**Меланин		До 0,5%
8	***Лаурин		46-50%

* превышение количества хлористого натрия влияет на здоровье свиней и птиц, чувствительных к соли.

** меланин придает корму иммуномодулирующие и антимикробные свойства, нормализует пищеварение.

*** благодаря лаурину и хитину личинка черной львинки имеет противовирусные, антибактериальные свойства, подавляет рост патогенов и является натуральным антибиотиком.

❓ Почему черная львинка – лучшая замена рыбной муке

1. 🐌 Насекомые – это естественный корм.
2. 🦜 Животные, птицы и рыбы с удовольствием поедают насекомых.
3. 💊 Это высокобелковый корм, содержащий витамины, макро- и микроэлементы. Помимо кормовой ценности черная львинка обладает противомикробными свойствами, что помогает вырастить здоровое поголовье. Меланин придает противоопухолевое, антимикробное действие.
4. 🐛 Черная львинка не накапливает токсины, не является аллергеном, абсолютно безопасна.
5. 🤲 Доступность и возможность регулирования объема корма из личинок черной львинки, потому что выращивание происходит на органических отходах.
6. 🐣 При добавлении в корм личинки из черной львинки увеличиваются показатели роста и развития подопечных, повышается усвояемость корма, сокращаются расходы на основной корм.
7. 🐔 Доказано отсутствие каннибализма (расклевывание ран и перьев) у птиц при добавлении в корм черной львинки.
8. 🐇 Доказано увеличение продуктивности, плодоношения и воспроизводимости птиц и животных.
9. 🦠 Антимикробные пептиды личинки улучшают микробиоту кишечника, повышают иммунитет, повышают скорость роста цыплят-бройлеров.
10. 📦 Срок хранения – 1 год.

🍽️ Применение сушеной личинки черной львинки в корме

Разными экспериментальными площадками проведены исследования возможности применения в корме сушеной личинки черной львинки вместо рыбной муки. Все эксперименты показали хорошие результаты.

Определены оптимальные нормы добавления черной львинки (%) по отношению к основному корму.

⚠️ Обратите внимание, больше – не значит лучше. Чаще всего, больше – бесполезная трата добавки.

Осетр – 30%.

Форель – 50%.

Поросята – до 50%.

Птицы – 5-15%.

🐛 Производство корма из личинки черной львинки

🪐 Изготовление корма из личинок черной львинки в мире набирает обороты.

Это экологичное производство, которое выполняет 2 запроса:

• утилизация биологических отходов;
• качественный высокобелковый аналог рыбной муке.

В России таких производств еще мало, но, тем не менее, есть возможность купить кормовую добавку — личинку черной львинки.

🗺️ Для этого вы можете приехать на производство по адресу: Российская Федерация, Удмуртский регион, Якшур-Бодьинский район, село Якшур-Бодья, территория Новая Земля, 1.

📧 Написать на электронную почту: wormyferma@gmail.com

⌨️ Написать в мессенджер (Viber, WhatsApp, Telegram): 8 919 914 00 72

Заключение

При разведении птицы, рыбы, сельскохозяйственных животных важно подобрать оптимальный корм и сбалансировать кормовыми добавками.

Если раньше единственной добавкой была рыбная мука, то сейчас кормовых добавок множество.

Кормовая добавка должна обеспечивать потребности животных, птиц, рыб в полноценном рационе.

Личинка черной львинки — аналог рыбной муки, использование которого не только сохранит здоровое поголовье, но и поможет экономно расходовать основной корм и при этом получать доход.

💪 Выбирайте лучшее!