Сухой корм для коров и сухое вещество – в чем разница❓ Виды сухих кормов, их польза для 🐄 коров, особенности строения желудка коровы. Можно ли добавлять черную львинку в рацион коров – обо всем этом рассказываем в статье
🌾 Сухое вещество корма
⬆️ Для повышения продуктивности коров и эффективности использования кормов важна полноценность корма и сбалансированность по сухому веществу, протеину, витаминам и минералам.
Любой корм состоит из воды и сухого вещества.
Сухое вещество включает неорганический компонент (сырая зола) и органический (сырой протеин, сырой жир и углеводы).
🔋 Энергия корма – это органическая составляющая сухого вещества.
Увеличение сухого вещества в корме – значит увеличение энергии.
Соотношение воды и сухого вещества, а значит, энергетической питательности, в кормах различается.
Уменьшение влажности – вяление, сушка, консервирование – повышает концентрацию питательных веществ корма и увеличивает сроки хранения.
Сено, солома, силос – это объемистые корма с повышенным содержанием сухого вещества.
🍴 Корова потребляет от 2 до 4 кг сухого вещества на 100 кг массы.
Этот уровень потребления возрастает в период лактации (выработка молока) и снижается в сухостойный период (отсутствие молока).
Рассчитать потребность в сухом веществе (СВ) можно по формуле:
СВ = 3,827 + (0,012 × живая масса) + (0,269 × суточный удой) = X.
Например, живая масса коровы – 600 кг, суточный удой – 20 кг.
СВ = 3,827 + (0,012 × 600) + (0,269 × 20) = 16,4 кг
🎃 Как устроена корова
🤬 Из-за своеобразного устройства пищеварительной системы корова проглатывает пищу почти целиком, не разжевывая, но потом у нее происходит отрыгивание проглоченной пищи и тщательное пережевывание.
Жвачка – нормальное состояние коровы.
Сначала пища попадает в рубец объемом около 200 литров, где живут до трех килограммов микроорганизмов, необходимых для первичной переработки и сбраживания пищи, синтеза белка и витаминов группы В.
Сбраживание происходит в нейтральной или слабощелочной среде.
Десятисантиметровые сосочки рубца расщепляют крахмалистые соединения и целлюлозу и отправляют пищу обратно в рот для пережевывания.
Затем пища перемещается в сетку, которая выполняет функцию сортировки пищи: мелкие фракции отправляются в книжку, крупные – отрыгиваются для повторного пережевывания.
Слизистая оболочка книжки за счет многочисленных складок напоминает тонкие листы книги.
Складки измельчают грубые волокна клетчатки и сбраживают их. И только после этого пища попадает в сычуг, это уже настоящий желудок с железами, выделяющими пищеварительные соки.
Пищеварение телят до трехнедельного возраста отличается тем, что пища сразу попадает в сычуг, преджелудочные отделы – рубец, сетка и книжка – задействуются позднее, когда в корм добавляют грубую пищу.
Резкая смена рациона, неправильное кормление, отсутствие баланса сухих и влажных кормов, преобладание сухой и комбинированной пищи приводят к серьезным проблемам пищеварения, нередко представляющим опасность для жизни животного.
🦧 Для чего нужны сухие корма
1
Сухие корма полезны содержанием клетчатки и питательны за счет большого объема: зимой это 50% рациона.
Польза клетчатки:
- механически воздействуя на стенки рубца, стимулирует его деятельность;
- поддерживает уровень жирности молока;
- помогает перистальтике кишечника;
- удлиняет процесс жвачки, а значит, образования слюны для щелочной реакции.
2
Сухой грубый корм благодаря многоступенчатой переработке достаточно долго находится в рубце коровы, что позволяет поддерживать уровень pH 6 -7, необходимый для сбраживания компонентов пищи и образования щелочной слюны.
Наличие растительной пищи (сено, солома, трава) в рационе жвачных животных создает особую микрофлору в рубце.
Микроорганизмы рубца синтезируют белок. Таким образом, вместе с кормовым белком в пищеварительной цепочке участвует полноценный белок микроорганизмов.
3
Для постоянного обеспечения коровы пищей сухой корм – удобный вариант, так как он не портится, не бродит, не киснет, то есть не нарушает микрофлору пищеварительной системы животного.
Не нужно подбирать и класть в кормушку сено, смоченное слюной и выпавшее изо рта коровы.
Такое сено начнет бродить и нарушит щелочной баланс коровы.
4
Кормление высокопродуктивных коров качественным сеном, искусственно высушенными кормами, шротом и жмыхом позволяет им проявить свой потенциал продуктивности.
Сырой протеин этих кормов хорошо усваивается.
Для сравнения: расщепление сырого протеина силоса, сенажа, корнеплодов, травы приводит к образованию аммиака в рубце и дефициту белка.
5
Сухая диета во время сухостойного периода, когда корова готовится к отелу (родам), предотвратит такие проблемы, как задержка плаценты и молочная лихорадка.
Сухие корма (солома, позднескошенная трава), как правило, содержат мало калия.
Переизбыток калия провоцирует заболевание молочной лихорадкой.
📋 Виды сухого корма
Сено обеспечивает умеренную энергию и в некоторых случаях является единственным кормом для сухостойных коров.
Важно контролировать уровень калия: содержание калия выше 2,0 провоцирует риск развития молочной лихорадки.
🍃 Сено заготавливают из естественного разнотравья, и тогда вкус и насыщенность полезными веществами различаются в зависимости от региона и климата.
Также сено бывает посевное: бобовое и злаковое.
Такое сено обеспечивает потребность коровы в протеине, микроэлементах и витаминах.
Солома отличается высоким содержанием клетчатки, низким содержанием энергии и калия. Но вкусовые свойства соломы уступают сену, поэтому, чтобы корова ела солому, нужно ее нарезать.
Кукурузный силос – высокоэнергетический сухой корм, приятный на вкус, с небольшим содержанием калия. Но содержит энергии больше, чем корове требуется, поэтому его разбавляют пшеничной соломой.
Небольшое содержание калия делает кукурузный силос предпочтительным кормом для сухостойных коров.
Отходы переработки растительной продукции (шелуха, шрот, лузга) содержат клетчатку, липиды, протеин.
🐛 Личинка черной львинки
В поисках альтернативного корма ученые, исследователи обращают внимание на природные, экологически чистые корма, обладающие высокими питательными свойствами.
Личинка черной львинки – один из таких кормов.
В качестве корма доказана польза черной львинки для:
В настоящее время уже рассматривают возможность использования львинки в пище человека (мука из личинок черной львинки).
Протеин львинки – высокоэффективная добавка для укрепления иммунитета, регуляции жизненных процессов организма.
💊 Личинка содержит 27 аминокислот, витамины Омега 3, 6, 9, микро- и макроэлементы.
А что же с кормом для коров?
Сейчас данный вопрос на стадии исследования.
Разные производители черной львинки при сравнении контрольных групп с испытуемыми группами отмечают:
- Добавление личинок черной львинки в корм уменьшает расход комбинированного корма на 8-10 %.
- Питательность и польза личинок зависит от корма, на котором они выращены. Полезный состав личинок можно корректировать изменением корма.
- Добавление личинок в корм телятам лечит их от диареи. В пищеварительной системе теленка нет достаточного защитного количества бактерий, поэтому новорожденные телята часто страдают от диареи. Высокое количество хитина с хитозаном в составе личинки черной львинки защищает организм теленка от патогенов.
🤝 Заключение
- Сухой корм для коров – это основа, вкусная, полезная, нужная.
- Веками для коров заготавливалось сено, солома.
- Сохранить здоровье коровы только на сене невозможно, поэтому добавляют комбинированные и сочные корма.
- Наряду с традиционными кормами, по всей вероятности, скоро в корм будут добавляться личинки черной львинки, которые помогут сохранить здоровье животных, повысить их продуктивность и уменьшить расход комбинированных кормов.
