🚽 Утилизация пищевых отходов

Способы ❌ утилизации пищевых отходов

🍅 🍒 🍄 Пищевые отходы – часть продуктов, которая не пошла в пищу, вид бытового мусора. Их опасность невелика, но утилизация – большая 💥 проблема. Их часто захоранивают на свалках, которые в пригородах растут как грибы после дождя. Это вызывает у людей резонный протест – никому не хочется жить рядом с мусорным полигоном. Есть и другие способы утилизации пищевых отходов.

Какие отходы входят в перечень пищевых

Пищевые отходы – это остатки продуктов питания, которые по каким–то причинам не употребились по назначению: испорченные, с истёкшим сроком годности, в нарушенной упаковке, а также несъедобные части (кости, картофельные очистки, фруктовые косточки и прочие).

Главные «поставщики» такого мусора:

  • домохозяйства;
  • кафе и рестораны;
  • продовольственные магазины.
Способы ❌ утилизации пищевых отходов 👥 человеческой деятельности

Отбросы пищи довольно быстро разлагаются, не загрязняя почву. Какие бывают отходы и насколько они опасны, расскажет таблица.

Таблица №1. Характеристики пищевых отходов

Класс опасностиВидыПримерыОсобенности
11 – чрезвычайно опасный мусор🤹 Человеческая деятельностьРтутные лампы и термометрыНеобратимый урон окружающей среде
22 – высокая опасность🤹 Человеческая деятельностьРтутные лампы и термометрыПочва после захоронения восстанавливается 30 и более лет
33 – средняя опасность🤹 Человеческая деятельностьМедный провод, автомобильное масло10 и более лет на восстановление
44 – малоопасные, после которых окружающая среда восстанавливается до трёх лет.🧈 Пищевые жиры и маслаРастительное масло после жарки, приготовления во фритюреОбразуют жирную плёнку, препятствующую доступу воздуха, губят корневую систему растений. Желательна промышленная переработка.
54 – малоопасные, после которых окружающая среда восстанавливается до трёх лет.🥩 НепищевыеРастительное масло после жарки, приготовления во фритюреОбразуют жирную плёнку, препятствующую доступу воздуха, губят корневую систему растений. Желательна промышленная переработка.
65 – безопасные отходы, которые не портят почву при захоронении.🌱 РастительныеНекондиционная крупа, испорченные плоды, шелуха орехов и семечек, кожура фруктов и овощей, фруктовые косточки.Разлагаются быстрее всего (до двух лет), обогащая почву полезными для растений веществами. Быстрее всего (2–6 месяцев) «перегорает» тонкие и мягкие очистки – банановая, яблочная кожура. Дольше (1–2 года) разлагаются плотные и твёрдые отходы – косточки абрикосов и персиков, кожура апельсинов.
75 – безопасные отходы, которые не портят почву при захоронении.🐾 ЖивотныеПотроха, кости, яичная скорлупа, мясо животных и птиц, рыба, морепродукты, молочные продукты.Так же, как и растительные отходы, после разложения удобряют почву. Срок разложения – до 5–6 лет. Дольше всего перегнивают крупные кости.

Скачать таблицу

Любые пищевые отходы – превосходное вторсырьё, из него делают продукты, приносящие пользу людям.

Как утилизируются пищевые отходы

Пищевые отходы утилизируют разными способами. Наименее рациональные – без дальнейшего использования:

1. Захоронение на свалке

«наихудший» способ избавления от мусора, недостойный рачительного хозяина. Гниющие отбросы источают свалочный газ с невыносимым 😡 запахом, часто самовозгораются 🔥🔥🔥 в результате выделения тепла и горючего метана при разложении. Поскольку пищевые отходы не сортируют от прочих, огромные территории, отведённые под мусорные полигоны, на десятки лет превращаются в бесплодную пустошь.

Способы ❌ утилизации пищевых отходов

2. Выбросы в канализацию

Остатки пищи предварительно измельчает вмонтированный в слив раковины диспоузер. Этот способ экологичнее предыдущего, поскольку существенно снижает объём мусора на свалках.

😀 Отходы

со стола достойны лучшего применения ❗

Утилизация с получением вторичного сырья

Переработка отбросов «с умом» уменьшает объём мусора на свалках на 90% ❗ ❗ ❗ Утилизация помогает получить массу полезных продуктов, среди которых:

  1. Тепловая энергия. Выделяется при переработке органики на мусоросжигательных комбинатах.
  2. Корм. Из растительных и животных пищевых отходов на заводах делают корма эконом–класса для кошек и собак, мясокостную муку для обогащения рациона продуктивных животных. Остатками пищи без переработки кормят скот и птицу, мелкие фермеры, владельцы частных подсобных хозяйств.
  3. Новые пищевые продукты. Из костей получают желатин, из остатков картофеля и кукурузы – крахмал и патоку.
  4. Лакокрасочные изделия. Из отработанного растительного масла делают грунтовку, шпаклёвку, масляную краску.
  5. Биогаз. Топливо, полученное при сбраживании органических отходов в специальных установках. Такой способ утилизации пищевых отходов набирает популярность в Европе.
  6. Органическое удобрение. Компостирование – безотходный способ утилизации пищевых отходов с получением питательного субстрата для растений из пищевых отбросов. Их смешивают с сорняками и дают перегнить на свежем воздухе.

Большинство способов «полезной» утилизации пищевых отходов доступны только для предприятий со специальным оборудованием, однако с пользой употребить отбросы для удобрения приусадебного участка может каждый. Такой способ используют даже жители городских квартир, бережно замораживая или высушивая остатки пищи зимой, чтобы наполнить компостную яму в начале сезона.

Способы ❌ утилизации пищевых отходов

👆 Ускорить разложение поможет вермикомпостирование – переработка органических отходов в удобрение дождевыми червями. Вермифермы устраивают не только на участке, но и дома.

Какие отходы подходят для вермикомпостирования

В уличных буртах червей кормят разными пищевыми отходами, за исключением масла. Однако отбросы животного происхождения дают самый неприятный запах при разложении и привлекают вредителей, поэтому их долю уменьшают, а в домашней культуре не используют.

Червяков угощают:

  • 🥦 овощными и 🍓 фруктовыми шкурками;
  • 🍎 яблочными огрызками;
  • ☕ кофейной гущей;
  • 🍵 чайной заваркой.
Способы ❌ утилизации пищевых отходов

Не давайте червякам:

  • слишком солёную или острую пищу;
  • много цитрусовых;
  • остатки спиртных напитков.

🤢 Обилие

соли, эфирных масел, токсичного алкоголя плохо влияет на развитие червей

Заключение

Гигантские залежи мусора грозят планете экологической 🌐 катастрофой.

❗ Треть свалок – пищевые отходы.

Каждому человеку под силу внести вклад в уменьшение мусорных полигонов. Достаточно выбрасывать отходы со стола в предназначенный для этого контейнер, оборудовать кухонную раковину измельчителем, научиться самим готовить удобрение для дачного участка – в этом помогут дождевые червяки.

Способы ❌ утилизации пищевых отходов
На сколько вы оцениваете статью?
Ворми Ферма
Добавьте свой комментарий